El jamón es famoso en todo el mundo por su sabor singular. Además de ser apreciado por el mundo y reconocido como iguaria española, el jamón es definitivamente uno de los productos predilectos de la gastronomía ibérica.

JAMONERO

Para poder disfrutarlo como se merece se requiere contar con un buen cuchillo jamonero y, por supuesto, con un jamonero, también llamado soporte jamonero.

Sí, porque es la manera de que la pieza esté convenientemente sujeta.

Y colocada para poder obtener sus exquisitas y finas lonchas.

En el mercado vas a encontrar una gran variedad de soportes para el jamón.

No obstante, para poder dar con el idóneo es necesario que te fijes en características y señas de identidad.

El jamonero debe tener estabilidad.

Es decir, debe permitir que la pieza esté bien colocada y que no se mueva cuando se vaya a cortar.

Para eso, entre otras cosas, es necesario que cuente con una base de peso.

O que tenga pies de goma que se adhieran bien a la superficie sobre la que se posa.

Debe disponer del correspondiente pincho de sujeción vertical donde se coloca lo que es la contramaza del jamón.

Y es que ese elemento, que puede presentarse de distintas maneras, es vital para cortar la pieza con seguridad y comodidad.

La calidad de los materiales con los que está fabricado el soporte es otro aspecto fundamental en el que hay que fijarse.

Debe estar elaborado con materias primas que ofrezcan resistencia, duración y fiabilidad.

Hay muchos modelos en este sentido, pero se considera que los que garantizan mejor esos aspectos son los que están realizados con madera o con acero inoxidable.

Que sea fácil de limpiar, que tenga un precio acorde al que se puede gastar o que se presente con accesorios.

Estos son otros de los aspectos que deben ser tenidos en cuenta a la hora de comprar un jamonero.

En Electropolis podrás encontrar todo lo que necesitas para disfrutar de este manjar de la mejor manera posible.

Trabajamos con los mejores productos y marcas.