Le creuset signature casserole oval 27 cm cerise

Un clásico indispensable en la cocina con óptimo rendimiento: La cocotte ovalada de Le Creuset es ideal para preparar aves en una sola pieza o grandes asados. Distribuye y retiene el calor de manera uniforme, por lo que consigue resultados fantásticos potenciando el sabor de los ingredientes. El hierro fundido es un material que permite un uso eficiente de la energía. Una vez caliente, basta con una temperatura baja para mantener un buen rendimiento de cocción gracias a que retiene muy bien el calor. La cocina y el recipiente deben calentarse simultáneamente a temperatura media/baja. Gracias a las asas y pomo resistentes al calor, la cocotte se puede utilizar también en el horno.

Cocotte ovalada Evolution de hierro fundido: La cocotte ovalada de Le Creuset es ideal para preparar aves en una sola pieza o grandes asados. Distribuye y retiene el calor de manera uniforme, por lo que consigue resultados fantásticos potenciando el sabor de los ingredientes. El hierro fundido es un material que permite un uso eficiente de la energía. Una vez caliente, basta con una temperatura baja para mantener un buen rendimiento de cocción gracias a que retiene muy bien el calor. La cocina y el recipiente deben calentarse simultáneamente a temperatura media/baja. Gracias a las asas y pomo resistentes al calor, la cocotte se puede utilizar también en el horno.

Usos y cuidados: La cocotte ovalada de Le Creuset es ideal para preparar aves en una sola pieza o grandes asados. Distribuye y retiene el calor de manera uniforme, por lo que consigue resultados fantásticos potenciando el sabor de los ingredientes. El hierro fundido es un material que permite un uso eficiente de la energía. Una vez caliente, basta con una temperatura baja para mantener un buen rendimiento de cocción gracias a que retiene muy bien el calor. La cocina y el recipiente deben calentarse simultáneamente a temperatura media/baja. Gracias a las asas y pomo resistentes al calor, la cocotte se puede utilizar también en el horno.

Lo que debes considerar al elegir tus utensilios de cocina: La cocotte ovalada de Le Creuset es ideal para preparar aves en una sola pieza o grandes asados. Distribuye y retiene el calor de manera uniforme, por lo que consigue resultados fantásticos potenciando el sabor de los ingredientes. El hierro fundido es un material que permite un uso eficiente de la energía. Una vez caliente, basta con una temperatura baja para mantener un buen rendimiento de cocción gracias a que retiene muy bien el calor. La cocina y el recipiente deben calentarse simultáneamente a temperatura media/baja. Gracias a las asas y pomo resistentes al calor, la cocotte se puede utilizar también en el horno.

Esmalte claro: El esmalte es higiénico y resistente a ácidos. Es apto para conservar alimentos en crudo o cocinados, así como para marinar con vino o jugo de limón. También es apto para guardar alimentos en el frigorífico o congelador. El esmalte de color claro se utiliza principalmente en cocottes y ollas y se puede limpiar fácilmente gracias a su superficie lisa.

Distintas fuentes de calor: Los utensilios de cocina de hierro fundido son aptos para todo tipo de fuentes de calor, tanto eléctricas como de gas o vitrocerámica. Debido a las propiedades magnéticas del hierro fundido, también es ideal para placas de inducción. El diámetro de la fuente de calor no debe ser mayor que el de los utensilios de cocina. Las cocottes son aptas también para el horno, por lo que puedes cambiar la fuente de calor durante el cocinado.

Pomo de acero inoxidable resistente al calor: Elegante pomo de acero inoxidable resistente al calor, apto para le horno y de cómoda sujeción gracias al diseño ergonómico

Tapa de óptimo ajuste: Tapa que encaja con precisión para mantener los aromas. Los anillos y las letras en relieve dan a las cocottes un aspecto moderno y elegante.