ZWILLING SHOTOH Acero 1 pieza(s) Cuchillo de chef

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IN-DF-625529
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Fuera de existencia

Vista general
ZWILLING SHOTOH, Cuchillo de chef, 9 cm, Acero, 1 pieza(s)

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Para los amantes de la cocina japonesa el cuchillo SHOTOH de la serie MIYABI 5000 MCD es un placer para los ojos. Mide 9 cm y es ideal para trocear, limpiar y pelar fruta y verdura. El mango es de abedul Masur y el dibujo de la veta de la madera es única en cada cuchillo.
Un remate de acero inoxidable en la base del mango y un delicado distintivo con un pequeño mosaico completan la elegante estética de este cuchillo. El mango tiene la tradicional forma de “D” para aportar balance y control perfectos al cuchillo y conseguir un corte preciso y sin esfuerzo.
La hoja presenta un precioso dibujo adamascado. Tiene un núcleo de acero en polvo MicroCarbide MC63 recubierto por 100 capas de dos tipos distintos de acero. La hoja CRYODUR está endurecida al frío a 196º Celsius para conseguir una dureza de unos 63 Rockwell que la mantiene afilada y flexible. La hoja también se somete al afilado Honbazuke, realizado a mano entre dos piedras rotatorias, para conferirle un afilado extremo; posteriormente se pule en un disco de cuero. El cuchillo SHOTOH de Miyabi combina belleza y funcionalidad.

Características

Longitud de hoja*
9 cm
Material de la cuchilla*
Acero
Color de la hoja*
Acero inoxidable
Tipo de cuchillo*
Cuchillo de chef

Peso y dimensiones

Peso
71 g
Longitud de mango
11,3 cm

Empaquetado

Número de productos incluidos*
1 pieza(s)
Más Información
SKU IN-DF-625529
Marca Zwilling
Código EAN 4009839275920
MPN Código Fabricante 34372-091
Plazo de entrega Fuera de existencia
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