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Kai Cuchillos de Cocinero, Centimeters

Código: IN-DF-579224
115,59 € 147,96 €

Fuera de existencia

Disponibilidad: Fuera de existencia Fuera de existencia

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  • Serie amplia de cuchillos damascenos
  • Acero damasceno inoxidable de 32 capas. la capa interior se compone de acero vg-10.
  • Amente resistente a la corrosión extremadamente duro (61 +/1 hrc 1 0% carbono 1.5% cobalto)
  • Filo incomparable y de alta duración
  • Mango ergonómico de fima madera de pakka laminada
  • Gastos de envío:

    envio-gratis

    *Península y Baleares + info

    Fabricante: Kai

    Tenemos más Cuchillos de Cocina, si quieres ver todos los modelos pulsa aquí: Cuchillos de Cocina




    El cuchillo multiuso KAI SHUN 6 0" (15 0 cm) sirve entre otras cosas para la preparación de verduras y hortalizas de todo tipo. Posibilita trabajar sin fatiga gracias al mango con tradicional forma japonesa de castaña




    Shun Classic Damask Series con 28 formas de hoja: La serie Shun Chef Knife es una de las más extensas series de cuchillos de damasco en el mundo y es más popular entre la élite de la cocina y los ambiciosos chefs aficionados. Los cuchillos de chef profesional Shun están hechos de un acero de damasco inoxidable especialmente desarrollado con 32 capas. La capa interior está hecha de acero VG MAX. Este acero es extremadamente resistente a la corrosión, extremadamente duro (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbono, 1,5% de cobalto) y mantiene la hoja afilada cuando se mantiene correctamente. Debido a la molienda convexa de la hoja, así como al afilado manual de cada cuchillo Shun, se crea una nitidez especial, que permite que el cuchillo se deslice incluso a través del material de corte más difícil como apenas un segundo. Esta nitidez, junto con el peso equilibrado de los cuchillos, permite un trabajo sin fatiga.

    Shun Classic Damask Series: Cada cuchillo de shun obtiene un carácter único e individual al refinar el hermoso grano Damasceno natural. Esto hace que cada cuchillo de shun sea una pieza única inconfundible: una obra de arte que combina artesanía, tecnología y diseño. La técnica para la producción de los cuchillos mejorados de chef, creada a partir de la espada samurai japonesa, adapta la serie de cuchillos del chef Shun también para la producción de formas de hoja occidentales.

    Damasco Steel con 32 capas: Cada cuchillo de shun obtiene un carácter único e individual al refinar el hermoso grano Damasceno natural. Esto hace que cada cuchillo de shun sea una pieza única inconfundible: una obra de arte que combina artesanía, tecnología y diseño. La técnica para la producción de los cuchillos mejorados de chef, creada a partir de la espada samurai japonesa, adapta la serie de cuchillos del chef Shun también para la producción de formas de hoja occidentales.

    Para los cocineros de élite y ambiciosos hobby: Cada cuchillo de shun obtiene un carácter único e individual al refinar el hermoso grano Damasceno natural. Esto hace que cada cuchillo de shun sea una pieza única inconfundible: una obra de arte que combina artesanía, tecnología y diseño. La técnica para la producción de los cuchillos mejorados de chef, creada a partir de la espada samurai japonesa, adapta la serie de cuchillos del chef Shun también para la producción de formas de hoja occidentales.

    Se desliza incluso a través de cortes difíciles, trabajo sin fatiga: Cada cuchillo de shun obtiene un carácter único e individual al refinar el hermoso grano Damasceno natural. Esto hace que cada cuchillo de shun sea una pieza única inconfundible: una obra de arte que combina artesanía, tecnología y diseño. La técnica para la producción de los cuchillos mejorados de chef, creada a partir de la espada samurai japonesa, adapta la serie de cuchillos del chef Shun también para la producción de formas de hoja occidentales.

    Instrucciones de cuidado: Cuchillos KAI requieren una cierta cantidad de cuidado, para que pueda disfrutar del cuchillo y la nitidez permanentemente.

    Instrucciones de molienda: Antes de usar la piedra de molienda, debe remojarse completamente en agua durante aproximadamente 10 minutos. Por favor, asegúrese de que una película de agua ligera esté siempre visible en la superficie de la piedra durante la molienda. Esto también garantiza suficiente enfriamiento en el borde de la cuchilla.

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    Código IN-DF-579224
    MPN KAI DM701
    EAN 4901601556605
    Color N/D
    Marcas Kai
    Talla N/D
    Largo hoja (cm) N/D
    Largo total (cm) N/D
    Material N/D
    Material Funda N/D
    Material Mango N/D
    Peso (gr) N/D
    Tipo acero N/D

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