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En Arcos nos pusimos un reto hace dos años: poder ofrecer un cuchillo de alta cocina adaptado a la economía de todos. Fue así como nació Clara, esta serie de cuchillos que acercan el mundo de la cocina profesional a todas las casas.
Su hoja forjada de 150 mm, está fabricada con acero inoxidable NITRUM®, cuya fórmula exclusiva de acero al nitrógeno le proporciona una elevada dureza, gran capacidad de corte y resistencia a la oxidación.
Su mango, al ser de inyección, se solidifica alrededor de la espiga del cuchillo consiguiendo un conjunto hoja-cuchillo sólida, robusta e inseparable
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